Klimat:
Portugals klimat är känd för sin ren luft, blå himmel och även fler timmar solsken per år än California. Det har några av de renaste luften i Europa— positiva hälso-och luftvägssjukdomar.
Klimatet varierar kraftigt från region till region och är influerad av lättnad, latitude och närheten till havet, som erbjuder milda vintrar och varma somrar, särskilt i Algarve i Portugal . I Porto, norra och centrala regionerna, särskilt i områden närmare Spanien, vintrarna är kallare, även om temperaturerna är milda jämfört med resten av Europa.
Vissa snöfall är vanligt i den extrema norra Serra da Estrela, där den högsta punkten i kontinentala Portugal (1991m) ligger och ger förutsättningar för skidåkning. Somrarna är varma och torra, särskilt i inlandet och vid södra och sydvästra kuster, även om värmen kan dämpas av maritima påverkan. Hösten brukar erbjuder soliga dagar med milda temperaturer.
Familjen
Portugal är ett vänligt, säkert land, med ett milt klimat och ett utmärkt kök, perfekt till tur med familjen. Det finns många aktiviteter för små, både utomhus och inomhus, i slott, museer, djurparker, nöjesparker och vattenparker. Efter spår av dinosaurier är titta på delfiner och valar till sjöss eller lära om stjärnorna bara några idéer om vad du kan göra. Cykel eller åsna Rider i naturliga parker och reserver är också mycket uppskattat och ett avslappnat sätt att lära och upptäcka naturen. På de fina sandstränderna, med lugna vatten och deras behagliga temperaturer, barnen kan springa och spela på kommer, simma och göra sandslott. Men den största nöje av alla är att dra nytta av vågorna och presentera hela familjen till surfing. Som för övrigt är det lätt att hitta ett lugnt hotell där föräldrar och barn kommer att känna sig bekväma och ladda batterierna för följande dag.
Köket - utmärkt mat
Vid bordet, kommer du att bli nöjd med färsk fisk och skaldjur, antingen grillad eller i en gryta. Detta är gudomliga smaker som du kan njuta av på en enkel strandterrass eller i de mest raffinerade Michelin-stjärna restauranger, där kockarna vända ut nya versioner av traditionella rätter. De är ytterligare erfarenheter inte att missa vid ett besök i regionen.
Portugals köket är lika rik och varierad som dess landskap.
Det mest utmärkande för portugisiska köket kommer från havet. Medan du njuter av en enkel grillad fisk, alltid färska som skaldjur som flödar från början till slut längs kusten, kan du vara säker på att du är i Portugal! Cataplanas, bouillabaisses och alla andra fisk eller skaldjur maträtt är också utmärkta val.
Portugal har en av de bästa fisk och skaldjur i världen.
För kötträtter, är våra viktigaste förslag cozido à portuguesa, en blandning av kött, grönsaker och olika korvar, kokta i en utsökt sätt. Vi har utmärkta DOP (skyddade valör av beskärningen) kött, från norr till söder, om det är nötkött, fläsk eller kid. Många grönsaker och frukt också bevara smaken av gamla tider, och vissa har även DOP etiketten, särskilt som många produceras ekologiskt.
Portugisiska olivolja är av utmärkt kvalitet och är en del av varje maträtt, inklusive torsk (för som det är sagt att det finns 1001 recept!), som vi excellerar i att förbereda och njuter.
Varje maträtt matchas med rätt vin. Hela landet producerar några av de mest önskvärda vinerna i världen och, medan portvin är känd, Douro, Alentejo och många andra bordsviner är ingen mindre superior.
Och ostar! Medan Queijo da Serra (mountain ost från Serra da Estrela) toppar räkningen, alla ostar från Centro de Portugal, är Alentejo och Azorerna läckra.
Godis, vars rötter går tillbaka till de många kloster där de ursprungligen utarbetades, gör även idag oss "ge tack till himlen". Och en pastel de nata (vaniljkräm tårta) är ett måste. Det är gott med kaffe, som vi dricker i form av espresso.
I slutet av en måltid, kan vi göra en skål med några Port eller Madeira, starkvin som har sprider sig vårt namn till fjärran länder i århundraden. Eller med en utmärkt mousserande vin produceras i Portugal, att fira en minnesvärd måltid som tillhandahålls av landets duktiga kockar.